Mayer's Pusteblume - Teil 1

Unser Whisky im Laphroaig Quarter Cask ruht vor sich hin - gut Ding will eben Weile haben. Also lassen wir ihn auch dieses Mal in Ruhe....😴

In der Zwischenzeit waren wir natürlich nicht untätig und haben mit der Herstellung von "Mayer's Pusteblume" begonnen. Pusteblume? Bitte, was...? 

Dazu zunächst ein kleiner Exkurs in die Geschichte: 

Schon Hildegard von Bingen (1098 - †1179), eine bedeutende natur- und heilkundige Universalgelehrte, wusste um die wohltuende Wirkung des Löwenzahns. Nach alter Überlieferung entwickelte Sie ein Rezept für "Löwenzahnhonig" - einen wohlschmeckenden, aus Löwenzahnblüten hergestellten Honigersatz. Aus dieser Inspiration entstand das Rezept für "Mayer's Pusteblume", unseren einzigartigen  und leckeren Löwenzahnlikör. 

Im April diesen Jahres starteten die Vorbereitungen für unsere diesjährige Charge mit dem eigenhändigen Sammeln von Löwenzahnblüten. Gleich nach dem Frühstück ging es raus auf die Wiesen rund um Harthausen. Die warme Frühlingssonne sorgte dafür, dass der Löwenzahn voll in der Blüte stand 😊.

Wie es weiter geht, zeigen wir Euch im nächsten Teil des Blogs - bleibt am Ball.
Älterer Post
Neuerer Post

2 Kommentare

  • Ich bestelle heute schon mal. was könnt ihr mir liefern?

    LG
    Lary

    Peter Larcher
  • Na da bin ich ja mal gespannt. Mal sehen wann es soweit ist. 😊

    Thomas Wilsch

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Schließen (Esc)

Whisky-Brennevent am 21.08.2021

Live erleben, wie unser Whisky gebrannt wird. Schauen Sie unserem Brennmeister bei der Arbeit über die Schulter und informieren ie sich aus erster Hand über die Whisky-Herstellung!

Mehr infos und Ticket sichern

Sind Sie wirklich volljährig...??

Durch Mausklick auf "WEITER" bestätigen Sie ausdrücklich, dass Sie mindestens 18 Jahre alt sind. Bitte verlassen Sie die Webseite, wenn Sie noch nicht volljährig sind.

Suchen

Ihr Einkaufswagen ist im Moment leer.
Einkauf beginnen