{"product_id":"venn-2-single-malt-whisky-gerauchert-mit-torf-aus-dem-hohen-venn-kopie","title":"Venn 2 - Single Malt Whisky - Geräuchert mit Torf aus dem hohen Venn","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eVenn-Whisky in der zweiten Edition - wir haben ihm ein weiteres Jahr im Fass gegönnt.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eAuch dieser nun vierjährige einzigartige Whisky wurde aus Gerstenmalz hergestellt, das wir eigenhändig über Torf aus dem hohen Venn geräuchert haben. Aber dieses Vorhaben wurde in mehrfacher Hinsicht zur Herausforderung.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eNach zahlreichen Versuchen gelang es uns, Kontakt zu einem der letzten Torfstecher im Hohen Venn aufzunehmen und berichteten ihm von unserem Vorhaben. Von unserer Idee begeistert lud er uns ein, uns das traditionelle Handwerk des Torfstechens vorzustellen und schenkte uns schlussendlich das eigens gestochene Torf zum Räuchern unseres Gerstenmalzes. Mittels eines selbst gebauten Räucher-Ofens wurde das Gerstenmalz für mehrere Tage über dem glimmenden Venn-Torf geräuchert, um unserem neuen Whisky ein einzigartiges Raucharoma zu verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eTasting-Notes: \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eIn der Nase entfaltet dieser Whisky ein milden fruchtigen Duft. Diese Ausgewogenheit bestätigt sich auf der Zunge, während sich im Abgang eine zarte und angenehme Rauchnote entwickelt. \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eEckdaten: \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eProduktname:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVenn-Whisky\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eHerkunft: Harthausen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eGebrannt: 02. März 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eRohstoffe: Gerstenmalz, über Venn-Torf geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e1. Fass: 08.04.22-08.02.25, 225l Amerik. Eiche, First Fill\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e2. Fass: 19.07.25- 06.06.26, 56l Tokajer Eiche, Second Fill\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eFilterung: Non-chill-filtered \u003cspan\u003e    \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003eAlkoholgehalt 47,3% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWeitere Informationen zum Projekt finden Sie in unserem \u003ca href=\"https:\/\/feinste-braende.de\/blogs\/news\/erster-lokaler-whisky-hergestellt-unter-verwendung-von-venn-torf\"\u003eBlog\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BARREL SPIRITS - Feinste Brände","offers":[{"title":"0.5 Liter","offer_id":53284213883147,"sku":"BSVT626","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0474\/2476\/6108\/files\/VENN2-Flasche_w.png?v=1785675853","url":"https:\/\/feinste-braende.de\/products\/venn-2-single-malt-whisky-gerauchert-mit-torf-aus-dem-hohen-venn-kopie","provider":"BARREL SPIRITS - Feinste Brände","version":"1.0","type":"link"}